UN HOMENAJE A LA SIDRA ASTURIANA..

UN HOMENAJE A LA SIDRA ASTURIANA.-

La comarca de la sidra ha diseñado para los días 27 y 28 del presente mes un programa de actividades en torno al mundo de la manzana de la sidra.

Esta comarca es un territorio al que dan vida seis territorios del centro oriente asturiano; Bimenes, Cabrales, Colunga, Nava, Sariego y Villaviciosa que componen este espacio natural con un denominador común que es la producción de sidra. En Asturias se producen al año más de 45 millones de litros de sidra ya que cuenta con unos 33 lagares y 353 cosecheros que disponen de unas 950 hectáreas destinadas a la producción de las 76 variedades de manzana acogidas a la denominación de origen.

Este es un simple rasgo o comentario de este natural y digestivo zumo de manzana elaborado, necesitaríamos muchas páginas para exponer su historia. Un saludo.-